Shoppen in der Box – Regionale Produkte in Erlstätt
Im Grabenstätter Ortsteil Erlstätt bieten ein Getränkemarkt und eine Bäckerei mit Cafe Bürgerinnen und Bürgern die Möglichkeit zum Einkauf von Getränken und Backwaren, ein darüber hinausgehendes Angebot zum Lebensmitteleinkauf fehlte bisher. Gleichzeitig suchen Landwirte und Kleinproduzenten aus der Region nach Verkaufsmöglichkeiten für Ihre Produkte. So entstand die Idee eine Verkaufsstelle für regionale Produkte verschiedener Produzenten in Erlstätt zu realisieren.
Nach Gesprächen mit potenziellen Kunden, mit der Gemeinde, mit möglichen Lieferanten von Produkten und mit den in Erlstätt noch vorhandenen Einzelhandelsbetrieben hat man verschiedene Möglichkeiten zum Verkauf von regionalen Produkten geprüft.
Im Zuge dessen ist man auf die Möglichkeiten einer Verkaufsstelle ohne anwesendes Personal und mit Softwarelösungen für Selbstbedienungsläden aufmerksam geworden, welche sowohl den Zugang und die Abrechnung mit den Kunden, als auch die Organisation und Belieferung durch die Produzenten aus der Region umfassen.
Ein solcher Selbstbedienungsladen mit zugehöriger App-basierten Einkaufssystem und Lieferantenorganisation wird nun mit LEADER-Förderung in Erlstätt realisiert.
Titel: Shoppen in der Box - Regionale Produkte in Erlstätt
Projektträger: Franz Hofmann
Gesamtkosten: 65.967 €
Förderprogramm: LEADER